|
|
Gebakken Rijst Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram basmati-rijst - 1 komkommer - 1 rode peper - 350 gram boterhamworst in dikke plak - 3 bosuitjes - 1 blik ananas op sap - 2 eetlepels olie - 2 1/2 eetlepels sojasaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de boterhamworst in blokjes. Kook de rijst volgens de aanwijzing. Schil de komkommer, verwijder de zaadjes en snijd hem in blokjes. Was de rode peper, verwijder de zaadjes en snijd hem in reepjes. Maak de bosuitjes schoon en snijd het in ringetjes. Laat de ananas uitlekken in een zeef. Verhit de olie in de braadpan of wok. Bak de komkommer en peper hier in ca. 4 minuten. Voeg de boterhamworst toe en laat het nog eens 2 minuten bakken. Voeg de ananas en bosuit toe. Schep de rijst met sojasaus door vlees-groenten-mengsel. Verwarm het geheel ca. 2 minuten door en door. Breng het op smaak met zout en peper.
|
|
|